Tác giả: Lê Yến Chi.

Trường Đại học Trà Vinh, năm 2015.

Mô tả: 110Tr. Kính thước: 30cm.

Nội dung.

Chương 1: Tổng quan về hoạt động lưu trú, lịch sử hình thành và phát triển cơ sở lưu trú, tiêu chuẩn phân loại khách sạn. Chương 2: Hoạt động của bộ phận lễ tân trong khách sạn. Chương 3: Quy trình nhận đặt phòng cho khách. Chương 4: Quy trình nhận phòng và các thủ tục cần thiết đồi với từng loại khách. Chương 5: Phục vụ khách đang lưu trú tại khách sạn và các dịch vụ cung ứng cho khách. Chương 6: Quy trình trả phòng cho khách và công việc sau khi trả phòng. Chương 7: Các loại tiền tệ, các phương thức thanh toán và công việc bàn giao cuối ca.