Tác giả: Nguyễn Thùy Linh (biên soạn).

Nhà xuất bản: Hải Phòng. Năm XB: 2004.

Mô tả: 319Tr. Kích thước: 13x19cm.

Nội dung:

Phần 1: Các món ăn chế biến từ gia cầm. Phần 2: Các món ăn chế biến từ lợn, bò, dê, thỏ. Chương 3: Các món ăn chế biến từ hải sản. Chương 4: Các món ăn chế biến từ rau củ quả. Chương 5: Các món ăn chế biến từ lương thực.