Tác giả: Đoàn Văn Minh; PGS. TS. Nguyễn Phú Son (người hướng dẫn).

Trường Đại học Trà Vinh. Năm: 2019.

Mô tả: 116Tr, kích thước: 30cm. Số định danh: 338.5/ M312. Vị trí: Phòng đọc.

Mục tiêu nghiên cứu:

Mục tiêu chung của đề tài là đánh giá những thuận lợi, khó khăn của các tác nhân tham gia trong chuỗi giá trị mía đường ở Trà Vinh, nhằm phát hiện những lỗ hổng trong chuỗi giá trị, từ đó đề xuất các giải pháp để nâng cấp chuỗi giá trị sản phẩm mía đường ở Trà Vinh.