Tác giả: Đặng Hoàng Vũ.

Trường Đại học Trà Vinh. Năm: 2014.

Mô tả: 92Tr. Tài liệu giảng dạy - Khoa Kỹ thuật Công nghệ.

Nội dung.

Chương 1: Tổng quan về nghề nguội. Chương 2: Một số kỹ thuật nghề nguội. Chương 3: Thực hành.