Tác giả: Nguyễn Đình Chiểu, Thạch Thị Rọ Mu Ni.

Trường Đại học Trà Vinh. Năm: 2017.

Mô tả: 73Tr, kích thước: 30cm.

Nội dung:

Bài 1: Một số vấn đề chung. Bài 2: Đặc điểm văn hóa ẩm thực và trang phục của người Khmer Nam bộ. Bài 3: Vấn đề giữ gìn và phát huy các giá trị văn hóa trong ẩm thực và trang phục của người Khmer Nam bộ trong thời kỳ hiện nay.