Tác giả: Nguyễn Lân Hùng, Lê Duy Thắng.

Nhà xuất bản: Nông nghiệp. Năm XB: 2011.

Nội dung:

Trồng mộc nhĩ:

I. Nghề trồng mộc nhĩ. II. Một số đặc điểm sinh học của mộc nhĩ. III. Kỹ thuật trồng mộc nhĩ.

2. Trồng nấm sò:

I. Đặc điểm chung. II. Nguyên liệu dùng trong nuôi trồng nấm sò. III. Những lưu ý khi nuôi trồng nấm sò. IV. Những bệnh thường gặp ở nấm sò. V. Bảo quản và tiêu thụ nấm sò.

3. Trồng nấm rơm:

I. Đặc điểm chung. II. Thời vụ trồng nấm rơm. III.Chọn địa điểm. IV. Xếp mô hình trồng nấm. V. Chăm sóc và tưới đón nấm. VI. Bệnh trong trồng nấm rơm. VII. Vấn đề bảo quản và tiêu thụ nấm rơm.

Tác giả: Phạm Văn Khánh.

Nhà xuất bản: Nông nghiệp. Năm XB: 2012.

Nội dung:

I. Đặc điểm sinh học của cá rô. II. Sản xuất giống cá rô đồng. III. Nuôi cá thịt trong ao. IV. Nuôi cá rô đồng trong ruộng lúa. V. Chú ý quản lý sức khỏe cá rô đồng nuôi.

Tác giả: Phạm Văn Khánh.

Nhà xuất bản: Nông nghiệp. Năm XB: 2012.

Nội dung:

Phần 1: Một số đặc điểm sinh học các loài cá lóc đang nuôi phổ biến. Phần 2: Kỹ thuật sản xuất giống cá lóc. Phần 3: Kỹ thuật nuôi cá lóc. Phần 4: Phòng, trị bệnh cho cá lóc nuôi.

Tác giả: Đinh Xuân Linh, Thân Đức Nhã, Nguyễn Hữu Đống, Nguyễn Thị Sơn.

Nhà xuất bản: Nông nghiệp. Năm XB: 2010. Mô tả: 187Tr. Kích thước: 14.5x20.5cm.

Nội dung:

Chương 1: Mở đầu. Chương 2: Giá trị dinh dưỡng và làm thuốc của nấm. Chương 3: Đặc tính sinh học và công nghệ nuôi trồng các loại nấm ăn và nấm dược liệu phổ biến hiện nay. Chương 4: Sâu bệnh hại nấm và biện pháp phòng trừ. Chương 5: Hoạch toán hiệu quả kinh tế trong sản xuất các loại nấm ăn - nấm dược liệu. Chương 6: Bảo quản và chế biến nấm. Chương 7: Thị trường tiêu thụ sản phẩm. Chương 8: Mô hình phát triển sản xuất nấm hiện nay. Chương 9: Một số cơ chế, chính sách cần thiết để phát triển sản xuất nấm. Chương 10: Một số địa chỉ giúp người dân liên hệ sản xuất nấm.