Tác giả: Phạm Văn Bảo; TS. Trương Văn Hiểu (người hướng dẫn).

Trường Đại học Trà Vinh. Năm: 2019.

Mô tả: 141Tr, kích thước: 30cm. Số định danh: 636.4089/ B108. Vị trí: Phòng đọc.

Mục tiêu nghiên cứu:

Đánh giá điều kiện vệ sinh thú y (xếp loại) đối với các lò giết mổ gia súc tại huyện Cầu Kè và Càng Long, hiện trạng vệ sinh thú y tại các quầy, kệ kinh doanh thịt tại hai chợ Cầu Kè và Càng Long theo thông tư 45/ 2014/TT- BNNPTNT. Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh trên thịt tại hai lò giết mổ, quầy thịt ngoài chợ lấy từ hai lò này và các yếu tố tác động (sàn pha lóc, nước sử dụng, xe chở thịt, mặt bàn nơi bán thịt, dụng cụ chứa đựng thịt). So sánh mức độ nhiễm vi sinh trên thịt với tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7046: 2009 thịt tươi- Yêu cầu kỹ thuật do Bộ khoa học và Công nghệ ban hành.

Tác giả: Trần Thị Kim Chi; PGS. TS. Nguyễn Thị Kim Đông (người hướng dẫn).

Trường Đại học Trà Vinh. Năm: 2019.

Mô tả: 67Tr, kích thước: 30cm. Số định danh: 636.3/ Ch300. Vị trí: Phòng đọc.

Mục tiêu nghiên cứu:

Xác định các chỉ tiêu sinh lý thông thường (thân nhiệt, tần số tim đập, tần số hô hấp) của dê Bách Thảo trong tình trạng khỏe mạnh ở các thời điểm 2, 4, 6, 8, 10, 12 tháng tuổi. Xác định các chỉ tiêu sinh lý máu của dê Bách Thảo trong tình trạng khỏe mạnh ở các thời điểm 2, 4, 6, 8, 10, 12 tháng tuổi. Xác định một số chỉ tiêu sinh hóa máu của dê Bách Thảo trong tình trạng khỏe mạnh ở các thời điểm 2, 4, 6, 8, 10, 12 tháng tuổi.

Tác giả: Nguyễn Văn Út Thật; TS. Trương Văn Hiểu (người hướng dẫn).

Trường Đại học Trà Vinh. Năm: 2019.

Mô tả: 92Tr, kích thước: 30cm. Số định danh: 636.4089/ Th124. Vị trí: Phòng đọc.

Mục tiêu nghiên cứu:

Đánh giá hiện trạng điều kiện vệ sinh thú y đối với cơ sở giết mổ gia súc trên địa bàn huyện Châu Thành và thành phố Trà Vinh. Khảo sát tình hình nhiễm vi sinh vật trên thịt heo tươi và môi trường lò mổ, tại chợ thành phố Trà Vinh và huyện Châu Thành. Khảo sát chất lượng nước thải sau khi qua hệ thống xử lý của hai cơ sở giết mổ.

Tác giả: Kim Nàng; TS. Nguyễn Thị Đấu (người hướng dẫn).

Trường Đại học Trà Vinh. Năm: 2019.

Mô tả: 54Tr, kích thước: 30cm. Số định danh: 636.7089/ N106. Vị trí: Phòng đọc.

Mục tiêu nghiên cứu:

Xác định tình hình nhiễm ngoại ký sinh trùng trên chó, đưa ra biện pháp phòng trị bệnh hiệu quả. Thử hiệu quả một số thuốc điều trị bệnh ngoại ký sinh trùng trên chó